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「ど・みそ」
「汝よ食い改めなさい…」

天の声が聞こえました。

ラーメン聖食者の巡礼の始まりです。

本日の巡礼地は八丁堀「ど・みそ」!

東京味噌ラーメンの実力店として名を馳せています。



初巡礼なのでイチオシメニューの「特みそこってりラーメン」をいただきました。



濃厚な味噌にニンニク、背脂が「六厘舎」をはじめとする人気店から絶大信頼を得ている「浅草開花楼」の縮れ太麺に絶妙なバランスで絡みます。

そして、チャーシュー、もやし、ノリ、コーン、ゆで玉子達が極上のハーモニーを奏でるます。

そこはまさに極楽浄土…

こうして私の魂はまた救われました…

ラーメン聖食者の巡礼の旅はまだまだ続きます…

「あぁ麺…」
author:佐藤哲也, category:-, 19:28
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